كتاب الخمر وتأثيرها على العيون

مدخل
...
الخَمْرُ وتَأثِيرها على العُيُونِ
للدكتور فكري السيَّد عوض طبيب العيون بالجامعة
*سنتعرض في بحثنا هذا بمشيئة الله تعالى وعونه على تأثير الخمر السيئ على العين وسنكتفي بعرض تأثيرها على كل من: العصب البصري، العضلات المحركة للعين، الأوعية الدموية التي تغذي العين.
-الخمر ما هي إلا مشروبات تحتوي على كميات متفاوتة من الكحول، وعلى حسب تركيز الكحول تختلف مسمياتها. والكحول هو الذي يسبب جميع الآثار الضارة تنتج من شرب الخمر.
والكحول مركب كيميائي له صفات وخصائص معينة فهو مكون من ذرات من الكربون وذرات من الهيدروجين وتنتهي بمجموعة من الهيدروكسيل (OH) . فيكون رمزه هكذا [C-H….OH]
- وأكثر الأنواع انتشاراً هو الكحول الإيثيلي:
وله استخدامات كثيرة منها:

الصفحة 178