كتاب مرآة الزمان في تواريخ الأعيان (اسم الجزء: 2)
ومنها الرَّغيدَة، وهي اللَّبن الحليب، يُغلى ويُذَرُّ عليه دَقيق، ثم يُساط ويُلْعَقُ لَعْقًا (¬1).ومنها السَّخينة، وهو خَلْطُ الدّقيق بالماء لا غير، وكانت قريش تُعيَّرُ بها (¬2).
ومنها السُّلْفَة، وهو ما يَتَعَجَّلُه الرجلُ من الطعام قبل الغَداء.
ومنها الصَّفيف، وهو ما صُفَّ من اللحم على الجَمْر ليُشْوى (¬3).
ومنها العَبِيثة، وهي اللّبن يُطبَخ ويُلقى فيه الجواد، وقيل هو: الأقِطُ لا غير (¬4).
ومنها العَصيدة، وهي ما يُعْصَد بالمِسْواطِ من الدَّقيق (¬5).
ومنها العَقيقَة، وهي الشَّاة التي تُذبَح عن المَولودِ يوم أُسموعه (¬6).
ومنها العَليث، وهو الطّعامُ المَخلوط بالشّعير (¬7).
ومنها الفَرِيقَة (¬8)، وهي تَمْرٌ يُطبَخُ بحُلْبة للنُّفَساء.
ومنها العَكِيس، وهو الدَّقيقُ يُصبّ عليه الماء ثم يُشرب (¬9).
ومنها اللَّفِيتَة، وهي الغَليظَةُ من العَصَائِد (¬10).
ومنها المَأْدُبَة، وهو كل طعامٍ يُصنَع لدَعوة (¬11).
¬__________
(¬1) إصلاح المنطق 392، والصحاح (رغد)، والعقد 6/ 292، وفقه اللغة 452.
(¬2) العقد 6/ 292، وانظر إصلاح المنطق 356، وفقه اللغة 451.
(¬3) الصحاح (سلف، صفف)، والعقد 6/ 292.
(¬4) العقد 6/ 291، وإصلاح المنطق 346، وفقه اللغة 454.
(¬5) إصلاح المنطق 393، والصحاح (عصد).
(¬6) العقد 6/ 292، وانظر الصحاح (عقق)، وفقه اللغة 450، وإصلاح المنطق 263.
(¬7) العقد 6/ 291.
(¬8) في النسخ: الفريعة، وهو خطأ، انظر إصلاح المنطق 344، والصحاح (فرق)، والعقد 6/ 291، وفقه اللغة 452، والنهاية 3/ 440، والجراثيم 1/ 322، والغريب المصنف 1/ 90.
(¬9) العقد 6/ 292، والغريب المصنف 1/ 90، والجراثيم 1/ 322.
(¬10) إصلاح المنطق 347، والصحاح (لفت)، وفقه اللغة 457.
(¬11) الغريب المصنف 1/ 86، والجراثيم 1/ 315، والعقد 6/ 292، وفقه اللغة 450، وانظر إصلاح المنطق 134، والصحاح (أدب).
