كتاب طيبة وذكريات الأحبة (اسم الجزء: 3)
229…ويكمل على لسان والده
ذات مرة كلفنا انا وزميلي فهيم الدين بحراسة منطقة خلف جبل سلع ووجدنا احد الخيول الميتة حديثا في المكان المسمى "الكدوة" (حاليا سوق السمك) ومن شدة الجوع قمنا باخذ كبد الخيل وعدنا بهخ ووضعناه في ماء مغلي مع الملح لاكثر من ثلاث مرات للتخلص من الرائحة ورغم ذلك كنا نعاني من مضغه لانه يشبه {اللستك} ولم نتمكن من اكله.
مدخل حوش أبو جنب من شارع العنبرية…
