كتاب الطب النبوي لابن طولون
منهكة للبدن مجففة له محرقة لمزاجه وكذلك أخذ الغذاء من غير حاجة إليه يورث البلادة والكسل وهو أحد الأسباب في حدوث الأمراض المادية.قال الموفق عبد اللطيف: كان من سنة الهند أنهم إذا أرادوا تناول الغذاء اغتسلوا ولبسوا الثوب النظيف وشموا الطيب وأمسكوا عن الحركات وهجروا الرفث ثم أقبلوا على الطعام.
والحركة قبل الطعام خير كله فيما قاله بعض الأطباء كما أنها بعده شر كله ومراعاة العادة جيدة إلا أن يكون عادة ردية فينتقل عنها بتدريج ومن اعتداد استمرار أغذية ردية فلا يفتر بها وليحذر الطعام الخمو والفاكهة العفنة.
ولحس للإناء يعين الهضم ويفتق الشهوة. وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يلعق أصابعه بعد الطعام ثلاثاً.
وقال: إذا أكل أحدكم طعاماً فلا يمسح يده حتى يلعقها أو يلعقها متفق عليه. وورد: من لحس الإناء استغفرت له.
وقد نهى بعض الأطباء عن الجمع بين اللبن والسمك وبين الخل واللبن وبين الفاكهة واللبن وبين الخس والسمك وبين الثوم والبصل وبين قديد وطري وبين حامض وحريف وبين سماق وخل وبين خل العنب والروس المغمومة وبين رمان
