كتاب صور من الحياة الاجتماعية في المدينة
189…5 - الكندرجي: فهو يحتاج الى السندان، والمطارق المتنوعة، والمخراز، والمخايط، والمسامير وغير ذلك.
6 - الطباخ: يحتاج الى السكاكين، والمسنات، والساطور، والخطاطيف التي يعلق عليها الذبائح، والملقاط، ومناصب القدور، والكفكير (المغرفة) وغير ذلك.
7 - القهوجي: يحتاج الى منصب البطه (البطه هي اناء كبير من النحاس مفلطح القاع ضيق الأعلى والفتحة وبه حنفية وتستعمل لغلي الماء، والمنصب الذي توضع عليه براريد الشاي (الأباريق) بعد ملئها بالماء الساخن ويسمى الصليبة، والملقاط، والساطور والفأس لتكسير الحطب وغير ذلك.
8 - الجزار: فهو يحتاج الى السكاكين والمسن، والساطور، والخطاف الذي يعلق عليه الذبائح لعرضها او لتنظيفها.
9 - الصائغ والجوهرجي: فهو يحتاج الى الزيرة، والسندان، والمطارق المتنوعة في الحجم لمختلف الاغراض والمقصات والزراريد (البنسة) والملقاط وغير ذلك.
10 - القطان: فهو يحتاج الى المقص والمخايط المختلفة الحجم والطول والمقاييس، كما يحتاج الى (الارشون) او الهندازة وهو مقاس (68) سم وغير ذلك.
11 - المهرجي فهو يحتاج الى المبارد والمطارق، واقلام الكتابة على الصفر او النحاس وغير ذلك.
12 - البقال: فهو يحتاج الى الكبشة، الميزان، والسكين لفتح الأكياس، والمقاطع والمطارق لفتح البراميل او الصفيح، وغير ذلك.
13 - الحوات: فهو يحتاج الى الساطور، والسكين، والمسن، والكفكير، والكبشة (المغرفة) المخرمة التي يحتاجها اثناء القلي، كما يحتاج الى المقلاة. وغير ذلك.
14 - الحمالة (العتالين): فهو يحتاج الى الحلق المركب في اطراف (الكباية) التي يضعها على ظهره وكذا الحلقة التي توضع على طرف الحبل وغير ذلك.
15 - الحجارين: فهو يحتاج الى المطارق المختلفة الحجم والمقاطع والقداديم المستطيلة وغير ذلك.…
