كتاب صور من الحياة الاجتماعية في المدينة

233…
((طائفة القهوجية))
هم الذين يقومون باعداد القهوة التركية والعربية والشاي وجميع احتياجاتها من براريد (أباريق) للشاي بمختلف احجامها (أبو أربعة) وأبو (ستة) وأبو (ثمانية) وأبو (12) وغير ذلك من المقاسات. وكذا اواني القهوة التركية (القهوة بالسكر) ولها فناجين خاصة. وكذا أعداد العديد من الشيش للجراك أو التنباك (الحمى) ولكل نوع شيشته الخاصة به والقيام بالعناية بها. وكذا أعداد الكراسي الشريط أو الكراسي العادية والطربيزات (الطاولات) وذلك لاستقبال الزبائن لأي غرض من الأغراض المشار اليها. كما يقومون بأعداد أفرشة للنوم لمن يريد النوم بالقهوة وهي عبارة عن طراحة ومخدة وغطاء، كما يتوجب على القهوجي تأمين عدد لابأس به من اباريق الماء وذلك لغرض الوضوء أو قضاء الحاجة. وهذه بعض رجالات الطائفة على سبيل الذكر لا الحصر. الشيخ / احمد مغربي، الشيخ أحمد الحادي وأبناؤه محمد، صالح، يحيى، الشيخ / علي معلم، الشيخ / علي حمدان، الشيخ / محمد سلطان، الشيخ / عبد القادر التركي، الشيخ / محمد نقاوي، الشيخ / احمد ابو النصر، الشيخ / احمد ريو، الشيخ / عبد النبي المولد، الشيخ / احمد طوال، وغيرهم. . .
رحم الله المتوفين منهم وأدام الصحة والسعادة على الباقين.…

الصفحة 233