كتاب الطب النبوي لأبي نعيم الأصفهاني
لحم الكتف والذراعين:مثل لحم الرقبة في سرعة الانهضام والرطوبة للعضلة وللزوجة.
867- حَدَّثَنا محمد بن عبيد الله بن المرزبان قال، حَدَّثَنا علي بن سعيد قال، حَدَّثَنا حماد بن الحسن قال، حَدَّثَنا عون بن عمارة قال:، حَدَّثَنا حفص بن جميع، عَن ياسين الزيات، عَن عَطاء، عَن ابن عباس قال: كان أحب اللحم إلى رسول الله صَلَّى الله عَليْهِ وَسلَّم الكتف.
868- أخبرنا أحمد في كتابه قال:، حَدَّثَنا ابن أبي داود قال:، حَدَّثَنا محمد بن عامر قال، حَدَّثَنا أبي قال، حَدَّثَنا النعمان بن عبد السلام، عَن أَبِي سلمة السراج، عَن محمد بن سيرين، عَن أَبِي هُرَيرة: أن النبي صَلَّى الله عَليْهِ وَسلَّم كان يعجبه الذراعان والكتف.
وقال الشاعر:
إني على ما ترين من كندي ... أعلم من حيث يؤكل الكتف
