كتاب زاد المعاد في هدي خير العباد - ط عطاءات العلم (اسم الجزء: 4)
مولِّدٌ للدَّم المعتدل. والإكثارُ منه يُحِدُّ البصر.لحم الحَجَل والقَبَج (¬١): يولِّد الدَّم الجيِّد، سريع الانهضام.
لحم الإوزِّ (¬٢): حارٌّ يابسٌ، رديُّ الغذاء إذا اعتيد (¬٣)، وليس بكثير الفضول.
لحم البطِّ (¬٤): حارٌّ رطبٌ، كثير الفضول، عسِر الانهضام، غير موافقٍ للمعدة.
لحم الحبارى (¬٥): في السُّنن (¬٦) من حديث بُرَيه (¬٧) بن عمر بن سفينة، عن أبيه عن جدِّه قال: أكلت مع رسول الله - صلى الله عليه وسلم - لحم حُبارى.
وهو حارٌّ يابسٌ، عسر الانهضام، نافعٌ لأصحاب الرِّياضة والتَّعب.
---------------
(¬١) القبج: الحجل، فارسي معرب. وهو ساقط من طبعة الرسالة. وانظر: كتاب الحموي (ص ٤٧٤).
(¬٢) المصدر السابق.
(¬٣) «إذا اعتيد» من زيادة المصنف.
(¬٤) المصدر السابق.
(¬٥) المصدر السابق.
(¬٦) «سنن أبي داود» (٣٧٩٧)، «سنن التِّرمذيِّ» (١٨٢٨) وقال: «هذا حديث غريب لا نعرفه إلَّا من هذا الوجه». وأخرجه أيضًا ابن عديٍّ في «الكامل» (٢/ ٢٤٨). قال البخاريُّ في «التَّاريخ الكبير» (٢/ ١٤٩): «إسناده مجهول»، وضعَّفه العقيليُّ في «الضُّعفاء» (١/ ١٦٧، ٣/ ١٦٨)، وابن حبَّان في «المجروحين» (١/ ١١١)، وابن حجر في «التَّلخيص الحبير» (٤/ ٢٨٤)، والألباني في «الإرواء» (٢٥٠٠).
(¬٧) الكلمة مهملة في الأصل وبالواو بعد الباء، فتصحفت في غيره إلى «ثوبة». واسم أبيه في النسخ ما عدا ن: «عمرو».
